Fran Enríquez escribió:
Por ejemplo, el técnico pudo diseñar la cámara para un DT de 7 K, y tener un problema en el compresor que haya subido la presión de baja. Cambiamos el compresor por uno idéntico nuevo, regulamos, afinamos y vemos que el DT es de 7 K, evaporando a -6 ºC y con una temperatura de cámara a 1 ºC.
Un apunte tan solo. En un equipo diseñado con DT de 7k, si la camara está a 3 grados y la baja está elevada, el DT es menor de 7k durante esa avería, es decir, avapora a más de -4°c. Supongamos que lo haría a -2 ó -1°c. He entendido de todos modos lo que decías. Pero el DT del evaporador no se mantiene en valores de diseño cuando hay avería de compresor, por ejemplo, pues una elevada presión de baja reduce el DT. No lo digo por aclarate nada, que me das tres vueltas en esto, jaja, lo digo porque tu mensaje es confuso para el lector que sea nuevo en esto. De DT's poco puedo enseñarte.
Bueno. No sé si el tema da para más. Pero ha sido muy instructivo, creo, para todos. Yo a fuerza de pensar en esto ahora lo tengo más claro y soy más consciente de sus limitaciones.