Buenas, os presento a la maquina que me ahogo en pleno agosto. La maquina de hielo de la lonja de ferrol, y demas camaras de la lonja, problemas basicos de mala condensacion, como raiz.
Muchos años de diversas visitas por diversos frigoristas, puentes por todos lados, fugas varias...
La maquina de hielo, hubo que hacer un fluxing, por que estaba todo marron, requemado, descompuesto, acido, el R404a.
A tiempo justo de empezar la maniobra, el otro circuito de hielo( el que estaba funcionando, empieza a fallar. El cilindro del evaporador cruje a causa del hielo blando(esta es ya la causa al 90%prob..).
El servicio tecnico de ziegra, siguiendo su protocolo, le hecha la culpa a la cal(en galicia no es problema alguno), y me hace cambiar los coginetes y retenes del cilindro de doble espiral.
Se monta se prueba, aguanta unos dias hasta que vuelve a rujir.
Dias, pruebas, ajustes de recalentamientos, etc, etc.
Despues de tanto telefono, le hice una prueba de estanqueidad del evaporador de bronce, envuelto en doble tuberia de 5/8".
Fugas varias, picado, pero el detector no coge esas fugas ya que esta envuelto en poliuretano muy muy compacto.
Por supuesto el cliente se ha cabreado con nosotros, el evaporador es caro, y ya hay mucho dinero invertido en esa maquina, a lo largo de años...
Esta parada en el tiempo, con el fabricador de hielo, quemado entero a soplete(no hubo otra forma para descubrir los microporos).
Os he hechado mucho de menos en agosto, pero esto ya vuelve a funcionar...
Saludos!

A ver si entra ahora

Me gustaria ver esa maquina,,,animo,,,,a ver si podemos hecharte una mano.

No conozco Ziegra,se parece a Geneglace,,,¿quizás??

B) B) B) te estan cagando....

yo tengo dos ziegras montadas en depuradoras de marisco,las dos hace 8 años,y ninguna me ha dado problema en el cilindro,pero si de micros de toberas y algun presostato,ten en cuenta que si los de ziegra te han dicho lo de la cal,como dices aqui no hay mucha,pero el hierro si que es mucho y desgasta a largo plazo,no como la cal.
has cambiado de paso las cuchillas??
los ruidos no son solo de cojinetes o rodamientos.
un saludo vecino

Nuevo intento......

Hola, haber si puedo colaborar en algo... Cuando el hielo es blando y la máquina se atasca y llega a bloquearse a veces creo que la mayor parte de las veces es por exceso de sal. Normalmente esos fabricadores por lo menos los que yo trabaje alguna vez que eran de otra marca llevaban aporte de sal en pastillas en un tubito cuando eran pequeños y con bomba de salmuera cuando eran algo mas grandes.
Si no es del sal, estando los rodamientos bien y la fresa (cuchilla) bien tambien, comprobar el ajuste de la fresa respecto al tambor, segun el manual del fabricante tienes una separación que respetar.
Y por ultimo llevan unas gomas antes y despues de la fresa, una para secado de hielo y otra para limpiar el hielo que quede en el tambor, si estan gastadas a veces ocasiona problemas que parece que no tienen mucha explicación!!!
Bueno esa es un poco mi opinión, saludos de otro gallego.