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TEMA: Tunel de ultracongelación

Tunel de ultracongelación hace 12 años 10 meses #66482

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Hola colegasss

Qué tal?¿ Quería comentaros una cuestión, tengo un condensador enfriado por aire, la máquina en cuestión es un tunel como dice el nombre de ultra congelación -35/-40, el condensador tiene uno de los ventiladores controlado con presostato,etc

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La cuestión es que debido a las extremadas temperaturas, +35 y mucha humeadad he pensando en ponerle un condensador sumergido, enfriados por agua, y quería que me asesorarais un poco y que me recomendarais, he probado poniendo difusores de agua al condensador, y rinde que no veas, pero el gasto de agua es brutal y no compensa, tambien me surge la duda, porque en invierno las temperaturas son bastante bajas de 5 a 10ºC incluso por debajo de 0º

el compresor es un BITZER 2 Etapas S6G-25.2Y de 25CV
la capacidad del evaporador es de 32kw
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Re: Tunel de ultracongelación hace 12 años 10 meses #66524

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Cuanto tiempo lleva funcionando esa instalacion?? saludos
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Re: Tunel de ultracongelación hace 12 años 10 meses #66536

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Hola,por lo que comentas del gasto de agua Brutal ...no comprendo como puede llegar a ser tanto gasto de agua si tu condensas por aire y el agua es para ayudar.No tienes ningun tipo de control sobre el agua?
Yo he empleado mucho la ayuda de condensadores de agua en unidades refrigaradas por aire.
Pero ese agua aparte de restringir el paso a lo estrictamente necesario le colocaba una valvula solenoide que o bien la pones a traves de un termostato o bien en directo al funcionamiento del compresor.
En España el uso de agua de condensacion sin su recuperacion esta PROHIBIDO. ,.-17
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Re: Tunel de ultracongelación hace 12 años 10 meses #66544

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Mi pregunta es por que puede ser que el condensador esta muy muy sucio y necesite una buena limpieza , para usar agua se puede recuperar en una bandeja abajo con una bomba que recircule como bien dicen el agua hay que recuperarla menos la que se evapora ( poca cantidad ) , saaludos
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Re: Tunel de ultracongelación hace 12 años 10 meses #66547

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Si claro, tiene una electroválvula y un pequeño circuito electrico para que para el agua cuando llega a X P. condensación.. Está controlado por presostatos de alta.p,

La instalación lleva funcionando pues cerca de 7 u 8 años, se han hecho sus mantenimientos, etc, el aislamiento es nuevo, cambie la mayor parte del aislamiento hace poco, por degradación y que tenía mucho sobrecalentamiento a la llegada de la aspiración, total la mitad del aislamiento desintegrado..

En fin, es que mi JEFE llora mucho, que si gasta que si no se que :::::, ya sabeis, entonces la gente de la planta se queja pk va lento, pero es solo puntual :P

en estos ultimos años el clima a cambiado mucho en esta zona, ese es el problema, en verano es desertico y en invierno pues poco más y nieva..

Creeis que no sería rentable el asunto?
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Re: Tunel de ultracongelación hace 12 años 10 meses #66549

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Lo de recircular el agua me parece buena idea, el condensador está limpio actualmente, el tema es que esa agua habría que tratarla me imagino, no?=
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Re: Tunel de ultracongelación hace 12 años 10 meses #66551

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spiritlight9k escribió:
Lo de recircular el agua me parece buena idea, el condensador está limpio actualmente, el tema es que esa agua habría que tratarla me imagino, no?=
La forma idonea y por reglamente es mediante torre de recuperacion,y con su debido mantenimiento por la salmonelosis... ,.-17
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Re: Tunel de ultracongelación hace 12 años 10 meses #66553

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Ok, bueno ya os contaré, porque aun estoy de vacaciones y hoy me llamo el jefe con toda esta historia, en fin si es que todos los veranos lo misMO!!
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Re: Tunel de ultracongelación hace 12 años 10 meses #66557

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disfruta de la vacaciones , saludos.
Las salmonellas son bacterias invasoras y enterotoxigénicas. La infección se localiza principalmente en el íleo terminal y en el intestino grueso. La bacteria que causaesta enfermedad es un C. Oerfringens (wechii) tipo A, que es un bacilo esporulado, (gram-positivo como ya lo habiamos comentado), inmóvil y anaeróbico.

Su temperatura maxima de crecimiento es de unos 55°C y la optima entre 43° y 47°C. Su multiplicación es muy escasa a 15 o 20°C. No crece a pH inferior a 5 o superior a 9.

Es inhibido por un 5% de cloruro sodico y el crecimiento de algunas cepas se detiene por nitrato sodicoal 2,5%. Las esporas de las estirpes que causan intoxicación difieren mucho de su termorresistencia.
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Re: Tunel de ultracongelación hace 12 años 10 meses #66581

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hola para una unidad asi, no se lo del tratamiento de agua, pero si quieres poner un condensador por agua, esa agua hay que enfriarla,para un equipo como el de la foto, no vas aponer un torre,¿¿¿¿¿¿ se prolonga el circuito de agua, se hace un serpentin, tipo condensador axial, en circular, se pone en la zona mas fresca, para que baje la temp del agua,incluso se le puede poner un ventilador,intercalar una bomba, etc todo encarece, pero si quieres mejorar, hay que invertir, es una idea,
esto seria solo para verano, saludos
Última Edición: hace 12 años 10 meses por joseb71.
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Re: Tunel de ultracongelación hace 12 años 10 meses #66598

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en algo así había pensado, el funcionamiento es el mismo que el del radiador del coche, no?

Ya os comentaré en que acaba todo
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Re: Tunel de ultracongelación hace 12 años 10 meses #66608

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Por Reglamento en procesos Industriales el agua NO SE TIRA.
No creo que nadie en este Foro te aconseje eso.
Perooooo que pasa en la realidad:los fabricantes de Helados como ejemplo, de toda la vida tiran el agua,porque condensan por aire y tienen ayuda por agua y en pasteurizacion los primeros +/- 50ºc se los lleva el agua para despues enfriar la mezcla hasta 4ºc con equipo de frio condensando por aire.
Tambien ocurre en el mundo entero donde el agua tampoco se debe tirar que ponen lavadoras con 4 pares de medias y una braga.
En esto deberia haber un control las lavadoras no deberian funcionar con minima carga pero eso es otro tema.Creo que me has pillado lo que te quiero decir no??? ,.-4
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