Muy buenas Franit0
Antes de nada, te recomiendo que pases por la suiguiente sala y te presentes ante los demas miembros del foro. Es una practica habitual en señal de respeto a los demas usuarios del Foro.
www.forofrio.com/index.php/foro-24/4-presentacion-y-off-topic
Bueno. A partir de aqui, vamos a discutir el tema de tu consulta.
Siento como si quisierais obrar un milagro.
Vamos a dejar claro sobre todo un concepto. Una maquina de frio, ni crea ni destruye energia, ya que como ya sabras, la energia solo se transforma.
Porque te digo esto?. Pues muy sencillo. Cuando se calcula la potencia frigorifica de una maquina de frio, se hace segun las necesidades del proceso. Ni mas ni menos. Al mismo tiempo, se decide cuantas horas de funcionamiento de compresor queremos para cubrir dichas necesidades. Quiero decir:
Si una maquina de frio necesita 3Kw de energia frigorifica para mantener el producto a la temperatura deseada, yo puedo usar un equipo frigorifico que me aporte esos 3 kw en 12 horas, o los mismos 3kw en 6 horas. Dependiendo el tiempo que quiero que trabaje la maquina, usare un compresor menor u otro mayor, pero al final, la energia consumida dependera de la necesitada.
Logicamente, si uso un compresor muy grande que pare y arranque cada poco tiempo, el consumo electrico se me elevara simplemente porque los picos de arranque y las perdidas por friccion mecanica y otros, son mayores en un equipo con compresor mayor que con uno pequeño. Pero lo que te quiero decir, es que al final, tienes un consumo minimo que depende de la cantidad de energia frigorifica que necesita la aplicacion.
Luego, intentar que la maquina solo trabaje durante las horas solares, va a ser un poco dificil, ya que te va a depender del proceso y sobre todo de las perdidas por aislamiento. Esto en el mejor de los casos, que seria aquel en el que hayan calculado la maquina para que el proceso se pueda alcanzar en las horas solares, usease, que la maquina sea capaz de enfriar la mercancia a su temperatura de mantenimiento durante el horario solar, lo cual, no es lo habitual.
No obstante, lo que si podrias hacer, es usar una temperatura de consigna nocturna. Esto es habitual cuando se quiere reducir ruido de maquinas frigorificas durante la noche, y consiste en utilizar un termostato capaz de gestionar 2 o mas puntos de consigna de temperatura y un relog horario, de manera que a partir de cierta hora, la consigna de temperatura pase de -20 a -16 por ejemplo, con el consiguiente ahorro de energia y de puestas en marcha del equipo.
La verdad, es que lo unico que se me ocurre para hacer funcionar la maquina conforme a lo que tu propones, es usar un sistema de placas eutecticas con alguna salmuera. Estos sistemas no son mas que acumuladores de energia frigorifica, muy usados en sistemas de refrigeracion para el transporte, Aqui puedes ver un ejemplo de como funciona un sistema de placas eutecticas:
refrinoticias.com/?p=345
Pero por lo que veo, la maquina ya esta vendida, asi que no se que decirte. Podrias estudiar bajar consumo usando variadores de frecuencia, pero no se si el equipo te lo permite.
Vamos, que es complicado lo que propones con la maquina frigorifica ya vendida. Es como si hubierais empezado la casa por el tejado.
Saludos