buenas noches , tengo un problema con una camara de fermentacion controlada de la marca italiana alaska. sabeis si alguien me puede informar de donde conseguir repuestos en españa, el problema es de centralita electronica y tengo la camara parada .
un saludo

Buenas.

Lo importante es saber de que año es la maquina.

Alaska como tal desapareció hace años, y después fue reabierta al pasar a formar parte de otro fabricante que se llama Turri, italiano también.

En España no se si actualmente tienen representación, ya que la empresa que los representaba en la primera época cerro hace unos años.

De todos modos, publica una foto de la maquina en la que se vea el cuadro de control, a ver si se te puede ayudar.

Saludos

No tienes porque ir siempre a por lo original en el ámbito de la electrónica y control aplicada a la refrigeración o climatización en este caso acondicionamiento positivo ++ con control de húmedad y temperatura aquí te dejo un catalogo de AKO, marca Española

No me deja subir el archivo te paso enlace directo...:

akosys.com/content/01-products/01-akocontrol/akocontrol_es.pdf



En la página 24 del PDF tienes controladores de temp+húmedad , tendrías que adaptar el circuito eléctrico y reles

Spiritlight.

No es tan sencillo. Esas máquinas necesitan de una electrónica para control de proceso especifica.

Hay alternativas, pero hay que encontrar una que se pueda adaptar, y no hay muchos fabricantes que te ofrezcan la solución adecuada.

Pego tiene algo, al igual que lo tenia eliwell ( ya no lo fabrica ), pero hay que buscar para poder adaptar algo adecuado a esa maquina.

Saludos

buenos dias , muchas gracias por las repuestas, es complicado adactar la maniobra con termostato dijitales ,
francisco sacare unas fotos del cuadro y las enviare pero por lo que me cuentas me veo modificando la centralita.
un saludo david.

Hombre es una modificación bastante compleja y completa de bastantes cacharros eléctricos y electrónicos pero creo que es posible y puesto que dudo que elcompi encuentre el repuesto (como siempre) es lo que tienen este tipo de máquinas.

También hay que ver de cuanto dinero se pretende de gastar pues es una buena inversión.

Hay cosas como esta que pueden servir, que son de caracter generalista:

www.pego.it/es/productos/electronica-mod...-plus100/plus100-pan

www.evco.it/es/15682-evftft618

Son soluciones genericas para este tipo de maquinas, y aunque no son ideales al 100% ( tienen limitaciones en cuanto a funciones y caracteristicas de control ) pueden servir perfectamente para sustituir una tarjeta de control propietaria en este tipo de aplicaciones.

Saludos

buenas noches, muchas gracias por la informacion, al final le colocare una centralita de pego y espero que dure los 20 años que lleva la anterior .
un saludo.

Buenas David.

Si dices que tiene 20 años la maquina, debe de llevar una tarjeta que fabricaba Eliwell, compleja de programar, pero de funciones básicas.

Cualquier modelo de Pego te vale seguro.

Cuentanos como te va.

Saludos

Ánimo y ya nos contarás !