bueno lo de los filtros no lo entiedo, lo de los manometros tampoco, pero si en la entrada de agua de red tenia que tener una valv de antirretorno, si esa valvual esta mal, puede estar obstruida , y si es la llave de entrada de agua, que esta mal, mira esa llave,la retencion si la tiene y sin manometros deja abierta la de entrada de agua y abre el vaciado y sabras si hay paso de agua, o pierde presion,o se tiene que limpiar el interc.... comprueba las conexiones del int de flujo
o esta mal o no tiene agua , pero no se le puede decir al cllente que esa instalacion no cumple con la nomativa, por que supongo que esa maquina tiene años trabajando sin manometros y sin filtros, que ya es dificil, ahora se para la maquina por que hay una alarma de falta de agua, no por falta de filtros, o que esta a falta de darle un repaso , pero los manometros, esas razones , tu eres el tecnico y tienes que saber que esta pasando,sin filtros ni manometros , segun dices ,
te puede decir que tiene años funcionando asi, suerte sal