hol.. salvo que la sonda este mal,lo mejor que puedes hacer es poner una temp, y dejar de tocar sondas y demas,, deja la maquina que haga su trabajo, tu mismo la estas mereando, es lo mejor que te puedo decir, del tecnico no sabe si es del gas o es la sonda, si trabajas en calor deja una temp regulada y deja la maquina trabajar,no toques sondas ni de arriba ni de abajo, si no funciona llama a un tecnico, deja de tocar,cuanto mas toques peor, descolocas el funcionamiento de la maquina, y la marcha normal se desmadra, pero puedes hacer lo que quieras la maquina es tuya,la maquina se pone en marcha, con una temp determida ,y no estar toqueteando la maquina, esta preparada para hacer su trabajo,saludos