Hola jebesat, el valor de K, engloba todas las capas de transferencia, es decir, K, se calcula de la siguiente forma:
K=1/(1/hint+e/c+1/hext)
Donde:
- hint = Coeficiente de convección interior (refrigerante), W/m2K
- hext = Coeficiente de convección exterior (agua), W/m2K
- e = Espesor de la tubería, m
- c = conductividad térmica de la tubería, W/mK
En definitiva, tenemos 3 conductancias térmicas, la de la capa límite del refrigerante, la del tubo, y la de la capa límite del agua. La menor de las 3 es la limitante, en este caso es la del agua, ya que el cobre es muy conductor (500.000 W/m2K para 0,8 mm de espesor), y el refrigerante circulando por la tubería también tiene alto h (entre 1000 y 5000 W/m2K). Así pues el caso del agua es el limitante, que puede estar en torno a 100 W/m2K. Si calculas el K para esas condiciones, verás que se puede asemejar aproximadamente al valor de h para el lado del agua. Es por ello que en la práctica se toma el K como el h del lado más limitante. Cualquier duda que tengas, dime y seguimos comentando.
Un saludo compañero.

Por supuesto, estas consideraciones son diferentes por ejemplo para calcular un asilamiento de una tubería o una pared. En ese caso la conductancia limitante es la del material de aislamiento y todo cambia. La conductancia limitante es la que rige la transferencia de calor. Es digamos "el embudo estrecho" por el que debe pasar el calor para ir de un lugar a otro.

Hola, mil gracias, déjame rumiar unos días, que quiero hacerme un resumen de todo esto y subirlo para que me digas. Me interesa para mis chapuzas personales, el cálculo aproximado de evaporadores y condensadores, en plan artesanal, pues recojo a veces compresores por ahí y luego les puedo dar otra vida haciendo, por ejemplo, un tanque para enfriar cerveza o lo que sea. Ya te digo. El saber no ocupa lugar. Un saludo.

Perfecto jebesat! Aquí estamos para ver esa recopilación. Eso es muy buena idea. Un saludo!

jebesat escribió:
Muchas gracias, esta muy completa, de que autor es esta tabla?