Saludos compañeros. Al igual que el compañero Frigorisdt tengo poca experiencia en la refrigeración comercial, más sin embargo escribiré algunas consideraciones que se podrían tomar en cuenta. En mi criterio, no existe una fuga de gas refrigerante importante en el sistema. dado que después de 15 días al verificar el sistema en reposo, se detecta una presión de 2.8 bar (40 psig aproximadamente), tengo entendido que según parámetros, la presión dinámica (de servicio o trabajo) de estos equipo no son tan altas, de manera que de existir la fuga no sería tan fácilmente detectable. Una forma de detectar una fuga es buscando posibles manchas de aceite en la tubería del sistema. Si aun no estás completamente seguro del diagnóstico entre posible obstrucción parcial en el sistema o falta de gas refrigerante puedes tomar dos decisiones.
1. Si decides no evacuar el gas refrigerante del sistema:
...Agrega cierta cantidad de refrigerante y observar el comportamiento del manómetro tanto por el lado del alta presión como por el lado de baja presión. Si se incrementa la presión de alta más no la de baja, o la oscilación es muy baja, en el lado de baja, entonces algo (posible obstrucción, cierre de válvula, otros) está impidiendo que llegue buena presión de gas refrigerante al lado de baja, es decir, al tubo capilar y con ello al evaporador.
...Si al agregar gas refrigerante se incrementan ambas presiones (baja y alta) pero observas fluctuaciones en el manómetro por el lado de baja, entonces toma fuerza la opción de posible obstrucción en el sistema. Dado que las fluctuaciones del manómetro si está bueno, se puede deber a la presencia de un elemento interno que impide la libre circulación del gas refrigerante por el interior del sistema.
...Con el equipo en funcionamiento, determina el salto térmico del condensador, filtro deshidratado, evaporador y temperatura de conservación del equipo. En función de esta última determinar posibles temperaturas de servicio del evaporador y comparar con el salto térmico, el buen análisis de este último es muy importante.
2. Si decides evacuar del sistema al gas refrigerante:
...Realizar vacío según consideración tanto por el lado de baja presión como por el lado de alta presión y observar el comportamiento de los vacuómetros por un tiempo no menor de 15 min, esto te ayudará a detectar más no a localizar posible fuga de gas refrigerante.
...Realizar prueba a presión constante en el sistema, es decir, presurizar con Nitrógeno y observar el comportamiento del manómetro. Dependiendo del sistema puedes utilizar entre (250 o 300)Psig. Esto te ayudaría a detectar y localizar fuga de gas refrigerante.
...Aprovechando la presencia del Nitrógeno, puedes realizar una limpieza del sistema, con un líquido solvente y desengrasante limpiador para sistemas de refrigeración y A/C. Esto te ayudará a eliminar posible humedad, polvo, suciedad, disolver grasa y acumulación de aceites minerales o sintéticos en el interior del sistema de refrigeración, es decir, eliminar posibles obstrucciones.
..Si es posible Instalar en el sistema, entre el filtro secador y el tubo capilar, un visor de líquido, sería bueno que lo hicieras. Esto te permitirá eliminar la incertidumbre, de que el contenido de humedad del sistema pueda estar abajo de un nivel seguro, o lo suficientemente alto para causar problemas. También indica si falta refrigerante al sistema, o si hay alguna caída de presión en la línea de líquido, por ejemplo una obstrucción total o parcial del filtro secador, una vez coloques en marcha el sistema.
Bueno compañero, estas son algunas consideraciones que podrías utilizar. Espero poder haber ayudado y éxito para todos en este apasionante e interesante labor