Hola mi pregunta es como saber la presion de evaporisacion de un cuarto frio de media o de baja es que me gustaria saber mas de cuartos frios xfa les agradeseria x su respuesta en aires acondicionados ya lo tengo todos los conceptos claros pero en refrigeracion no tanto

Hola Johanan quizas sinos comentas el tipo de refrigerante que usan y las temperatura ambiente y del cuarto , sería lo mejor .
Un saludo

entiendo que de la temperatura que quieras que llegue el c uarto frio le das 15 grados menos y buscas la tabla de presion temperatura del gas que uses y ese es la presion que debe trabajar cuando esta cerca de llegar a temperatura deseada

Hola.
Está claro que la temperatura de evaporación debe ser unos grados inferior a la tª de cámara.
Y que dependiendo del refrigerante usado la presión será la correspondiente a la temperatura de evaporación necesaria.
A esta diferencia se le denomina DT.
Si el evaporador es ventilado el DT será inferior que si el evaporador es estático.
De esa diferencia de temperatura entre tª de evaporación y la de cámara depende tambien la Hr que se va a mantrener en el recinto. mas diferencia menos hr y biceversa.
Ace dos semanas se abrió un post " unidad condensadora" donde compañeros aportaron información y tablas. Te recomiendo que lo repases, y luego preguntes dudas concretas.

SAludos.

Si se q el refrigerante tiene que ver para determinar presiones ivualmente la temperatura exterior pero segun entiendo yo senecesita un DT que segun se es de dies grados centigrados frugtuand ivual que la temperatura exterior pero para aser eso el evaporador y los de mas componentes tienen que estar calculado para eso pero para saber que estan correptamente calculado? O me equivoco en mis conceptos

Johanan el dt te lo da el fabricante del intercambiador por su forma de construcción , dimensiones , separación de las aletas y su tamaño y demás , en eso la temperatura exterior poco influye .
Otro punto distintos es el recalentamiento y subenfriamiento que puedas tener en un momento determinado por la temperatura exterior que está fuera del rango de trabajo del equipo .