TEMA: Techo sala preparación de alimentos

Re: Techo sala preparación de alimentos hace 12 años 6 meses #73948

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Re: Techo sala preparación de alimentos hace 12 años 6 meses #73951

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Es notable la condensacion principalmente por la perfileria metalica.
Se me ocurre que para solucionar esto(Falta de aislamiento y hermeticidad)seria buena un par de capas de lana de vidrio que viene en rollos y podrias aislar el techo por arriba garantizando en su colocacion la ausencia de entradas de aire/humedad.No estaria para nada de mas que 1º coloques una capa de nylon a modo de barrera de vapor antes de la fibra.Ya que estamos otra arriba de la fibra. ,.-17
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Re: Techo sala preparación de alimentos hace 12 años 6 meses #73957

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Asi es.......
Barrera de Vapor + Aislamiento + Barrera de Vapor

QUE GASTEN DINERO, QUE ESO ES UN NEGOCIO...........

No hay "pobrecitos".

No se como seran las Leyes Sanitarias ahi, donde esta esa Sala, pero deberian cerrarla............
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Re: Techo sala preparación de alimentos hace 12 años 6 meses #73958

he estado en una de esas salas que en lugar de estar refrigerada, poseia una fábrica de hielo, que por lo tanto desprendia un monton de calor el condensador, y eso sumado a los restos de carne y pescado por el suelo.. imaginaros...
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Re: Techo sala preparación de alimentos hace 12 años 6 meses #73969

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Hola, Consejo:
Lo primero aislar el techo y mirar de quitar esa entrada de aire tan brutal.
Después ya hablaremos…
,.-17
Para ser frigorista no hace falta estar loco,...pero ayuda.
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Re: Techo sala preparación de alimentos hace 12 años 6 meses #73975

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Yo me dejaría de inventos

Quitaría evaporador y pondría panel sándwich de 4 cm, aislaría bien las entradas de aire

El panel en este grosor no sale muy caro y tendrás el aislamiento necesario sin condensaciones.

Todo lo demás son inventos y al final como el que hizo la instalación, tu también quedaras mal.

A veces la única solución es gastarse el dinero, no hay mas

Un saludo
Tiene cojones la cosa ( Y luego dicen que España va bien)
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Re: Techo sala preparación de alimentos hace 12 años 6 meses #73982

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Gracias por vuestros comentarios.
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Re: Techo sala preparación de alimentos hace 12 años 6 meses #74061

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Perdona mi ignorancia, ¿Ha que te refieres con quitar el evaporador?, gracias.
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Re: Techo sala preparación de alimentos hace 12 años 6 meses #74129

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Hola
Pepekelvin,
¿me parece un poco prepotente y dictatorial tu opinión? Sobre los ``inventos´´. Con esto tiras por tierra la opinión de los demás, que pueden tener igual o tanta razón como tú.
Más o menos, todos ya hemos visto cámaras, si, esa es la solución.
Pero las soluciones de ``opinión´´ se centran en qué poco más o menos salga a la medida del cliente y que Premium se gane la vida. Hay muchas maneras de ver las cosas…

Esperaremos tu soluciones hacia el Sr. Premiúm por que ya nos has quitado el derecho (A algunos) de seguir con este posg.

PD. Si no hubiera inventos, iríamos todavía con el taparrabos…

Saludos
,.-17
Para ser frigorista no hace falta estar loco,...pero ayuda.
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Re: Techo sala preparación de alimentos hace 12 años 6 meses #74133

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Antes de nada, gracias por vuestros comentarios. Respeto la opinión de todos, la única forma de aprender en este mundo es sacarse una opinión de personas como vosotras que están formadas en estos temas y que ayudan desinteresadamente. Ya sabéis como esta la situación actualmente, en mi trabajo como responsable de mantenimiento no te queda otra que espabilar e intentar solucionar todos los temas que se me presenten, gracias a todos.
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Re: Techo sala preparación de alimentos hace 12 años 6 meses #74165

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Estopa escribió:
Hola
Pepekelvin,
¿me parece un poco prepotente y dictatorial tu opinión? Sobre los ``inventos´´. Con esto tiras por tierra la opinión de los demás, que pueden tener igual o tanta razón como tú.
Más o menos, todos ya hemos visto cámaras, si, esa es la solución.
Pero las soluciones de ``opinión´´ se centran en qué poco más o menos salga a la medida del cliente y que Premium se gane la vida. Hay muchas maneras de ver las cosas…

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PD. Si no hubiera inventos, iríamos todavía con el taparrabos…

Saludos
,.-17

:kiss: :kiss: :kiss:
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Re: Techo sala preparación de alimentos hace 12 años 6 meses #74166

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Estoy de acuerdo, contigo Pepekelvin, a pesar de las criticas que has reibido de " Estopa y Figotron " luego nos quejamos de si no funciona, que si me pasa esto o aquello, pues hay esta la mejor respuesta para solucionar este problema, y haciendo esto(Estopa) creo que te ganas mejor la vida y sobre todo el prestigio de un trabajo bien hecho.

Obviamente es mi opinión y evidentemente también es criticable, pero a veces la solución solo tiene un camino.
En este oficio,no hace falta estar loco pero ayuda, suerte que el frío conserva.
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