Hola,
Os comento, tengo 2 salas de preparación de alimentos que están las 24 horas funcionando, el techo de estas salas son placas de yeso con lamina plástica de 60 x 60, y las paredes de obra con baldosa blanca de 20 x 20, ya os imagináis cual es el problema, las placas acaban empapadas de la humedad ambiente, el aire que entra a los equipos de estas salas es a través de una rejilla que sale a directamente a la calle, ¿Hay algún tipo de placa que pueda adaptar y que resista?¿Donde la puedo conseguir?, gracias a todos.
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Re: Techo sala preparación de alimentos
hace 12 años 6 meses #73856
No existe, la placa es de yeso + lamina plastica como la que se utiliza
para hacer techos falsos ¿Existe alguna placa que lleve barrera de vapor "POLIETILENO" o que se le pueda aplicar algun producto? Esta imagen está oculta a usuarios invitados. Por favor, inicie sesión para poder verla.
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Re: Techo sala preparación de alimentos
hace 12 años 6 meses #73864
No existe, la placa es de yeso + lamina plastica como la que se utiliza
para hacer techos falsos ¿Existe alguna placa que lleve barrera de vapor "POLIETILENO" o que se le pueda aplicar algun producto? Esta imagen está oculta a usuarios invitados. Por favor, inicie sesión para poder verla.
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Re: Techo sala preparación de alimentos
hace 12 años 6 meses #73865
yo creo que existen baldosas iguales a esas pero plásticas, consulta en fabricantes de falsos techos, nose, pero yo estoy seguro de que las he visto.
debes tener en cuenta que te van a condensar si son plásticas, asique dependiendo de como las coloques te puede llover o no jejeje, sino siempre puedes poner un toldo de plástico como en los mercadillos. o un dehumidificador...
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Re: Techo sala preparación de alimentos
hace 12 años 6 meses #73868
He encontrado una placa de la marca PLADUR mod.BV (barrera vapor)
que es transpirable y esta diseñada para locales con alta condensación.
Preguntare al fabricante si las hace de 595x595mm, gracias. Esta imagen está oculta a usuarios invitados. Por favor, inicie sesión para poder verla.
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Re: Techo sala preparación de alimentos
hace 12 años 6 meses #73869
Hola,
¿A que te refieres con pre empaque o corte? .El problema es gordo, las paredes son las que son y la única forma de solucionar un poco el tema es intentando aislar el techo, en verano parecen las cataratas de Niágara.En Barcelona alcanzamos unos porcentajes de humedad muy altos. Si me aconsejáis alguna otra forma de solucionar este problema os lo agradeceré.
Saludos.
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Re: Techo sala preparación de alimentos
hace 12 años 6 meses #73885
Esta refrigerado con un equipo ECO COLIS & COOLERS por plenun, si no me equivoco. Esta instalado justo arras del techo falso, pero sin estar ajustado a él (entra aire al interior de la sala directamente desde el exterior), el techo solo sirve para tapar el forjado. Esta imagen está oculta a usuarios invitados. Por favor, inicie sesión para poder verla.
Si es comida precocinada o sala de preparacion de alimentos.
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