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TEMA: evaporador congelado por completo

evaporador congelado por completo hace 7 años 3 meses #173502

  • cristian7
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Hola como están todos, les quería hacer una consulta si es posible, tengo una cámara de carne con un equipo de 5hp r22 trabajando en unas presiones de 25 lbs de baja y 190 lbs de alta, en principio anduvo bien con 4 medias res en su interior pero cuando se la exigió mas cagando 12 medias res se empezo a congelar y bloquear todo el evaporador.les cuento y les doy mas datos la camara tiene 45 metros cubicos el evaporador tiene 4 ventiladores y la valvula de expansion tiene una tobera nº 6 danfoss el corte por temperatura lo hace envasando el gas.
intente cargarle mas refrigerante pero si simulo un corte por temperatura emieza a envasar pero corta por alta presion ya que no puede almacenar mas refrigerante. bueno les agradeceria algunas respuestas gracias
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evaporador congelado por completo hace 7 años 3 meses #173504

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Hola cristian, si funciona bien con dos reses pero por capacidad de la camara entra mas genero y triplicas la carga y ya no va pues sera eso, ¿a que temperatura entra las reses y cuanto pesan?, cual es la temperatura objeto que deseas si no se alcanza quiere decir que el compresor no para ( ¿haces ciclos de desescarche?), osea haz valance termico de la instalacion, ¿cuanto calor quieres extaer en la camara? ¿con que evaparador cuentas? por lo que cuentas la instalacion no tiene recipiente de liquido y seria combeniente instalarlo, ¿necesitas evaporar tan bajo?, etc.
Saludos
Última Edición: hace 7 años 3 meses por xeliño.
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evaporador congelado por completo hace 7 años 3 meses #173506

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Éstas Evaporando muy bajo y claro que se llena de hielo el Evaporador.
.
Lo que pasa con cuatro reses, es que las enfriaba, paro de Compresor y descarche.
.
Con doce reses, no hay parada de Compresor por aumento de las cargas térmicas sensibles y Latentes.
.

Hay diferentes calidades de Evaporador, para manejar el Calor Latente
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evaporador congelado por completo hace 7 años 3 meses #173508

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bueno... la presión de aspiración es de -17ºC , ¿ y los desescarches ? cuéntanos algo.....
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evaporador congelado por completo hace 7 años 3 meses #173526

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Hola gracias por sus respuestas , les cuento los descarches los hace cada 8 horas durante 1 hora y la unidad condensadora si tiene tubo recibidor. ahora si le agrego mas refrigerante y el corte lo modifico para que pare el compresor junto con la solenoide?
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evaporador congelado por completo hace 7 años 3 meses #173527

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Por los calculos hechos la camara es de 45 metros cubicos por lo que por tabla lleva un motor de 4 HP con una capacidad de 25 medias res y un movimiento diario de 2200 kg por dia y tenemos una de 5HP y solo hay como mucho 12 medias res que pesan no mas de 150 kg
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evaporador congelado por completo hace 7 años 3 meses #173536

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1h de desescarche...... ¿?
Es necesario tanto tiempo .

Le añadistes refrigerante ......a veces no por añadir más las cosas funcionan mejor.

SI introduces refrigerante , por algún sitio se ha ido el de la instalación , hay o existen pérdidas ?

Que te indica el visor de líquido ?

Has comprobado obstruciones o semiobstrucción en algún elemento de la instalación ?

Turbinas de evaporador y evaporador están ok ?

Que datos tienes de funcionamiento .....recalentamiento , subenfriamiento , saltos térmicos en evaporador.......condensador ....etc .

Venga venga Cristian vamos que nos dormimos !!
Dale duro .
Un saludo ☺
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evaporador congelado por completo hace 7 años 3 meses #173541

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me da que el descarche lo hace sin resistencias por eso tanto tiempo de descarche
Si eres nuevo te recomiendo sigas estos pasos:
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evaporador congelado por completo hace 7 años 3 meses #173569

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Por un lado tiene pinta de estar evaporando muy bajo y no le da para hacer un correcto intercambio, habría que tomar temperaturas exterior, interior y para el recalentamiento, subenfriamiento y empezar a ajustar la vet.
También afinar ese desescarche que parece muy largo y es posible que meta demasiado calor y no le de tiempo a recuperar entre descarche y descarche entrando en pérdida.
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evaporador congelado por completo hace 7 años 3 meses #173591

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Qué tipo de control tienes amigo?
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