www.grupohdf.com/framework/uploads/refri-2016-cap-6reducido.pdf
en la pagina 24 el equipo figura como de baja temperatura para una temperatura de cámara de 0ºC.

en el catálogo viene detallado los componentes del equipo. resaltando Capilar.

www.sucon.es/sucon/images/Pdf/Zanotti2011.pdf
en la pagina 48 me da otro resultado...

Ademas por la temperatura que se solicita puede que sean frutas y verduras, asique lo secamos, si es carne(0 grados aprox)lo mismo lo secamos se pone fea y lo mas importante pierde peso y perdemos dinero, tendriamos que gastar en un dispositivo de humectacion con el consiguiete gasto de intalacion mas agua que gaste...

No creáis.

Estos equipos normalmente van por capilar, suerte si disponen de KVL, aún así, al tener control de ventiladores de evaporador la presión de evaporacion siempre es baja y no se satura el condensador.
segun tu opinion no seria malo instalar este tipo de maquina qn camara de refrigeracion?

El mayor problema es que son equipos ruidosos, vibran en exceso y se averian con facilidad.

Por no decir lo complicado que es luego meterles mano ante una fuga o avería de componentes.

Tengo clientes con estos equipos en cámaras de flores y me doy contra un muro cuando les explico que este equipo no es el adecuado para ese producto (10 años con problemas pero funcionando)

Si estuviera en mi mano iba a venir a repararlos el ingeniero que los diseñó, a ver si con los cuernos es capaz de hacer algo.

No quiero meter a todos los fabricantes en el mismo saco, pero hay una marca muy reconocida "Z" que más de una vez me he negado a reparar, directamente sustituir equipos.