Puedes instalar al grupo de refrigeración esta serpentina dentro del tanque blanco y eliminar el resto de componentes .
Para ésa capacidad me sale un motocompresor de 2,5 hp.
Con la capacidad que ahora tienes e introduciendo una serpentina para la capacidad actual serían una 5horas .

Me dices cambiar el torpedo por la serpentina, ok, El evaporador donde iría si elimino el tanque azul (ahi esta el evaporador 22 metros) y donde estaría el deposito de Glicol??

Para obtener la mayor transferencia térmica con el equipo tan chico que tienes , la serpentina inox ( para la capacidad de 1/2 hp) iría inmersa en el tanque blanco.
Lo demás lo eliminamos.

Lo que no entiendo es donde iría el evaporador y donde iria el glicol.

Lo que entendí es que elimino el torpedo y cambio por serpentina de inox. por esa serpentina pasara glicol.
Donde se almacenaría el glicol y donde se enfriaría???

Saludos,

silenbloc escribió:
La serpentina va inmersa directamente en el contenido del tanque blanco , por el interior de la serpentina pasa únicamente el refrigerante del grupo de frío de 1/2hp .


Lo demás se elimina.

Ahora si entendí, me parece una buena idea nunca utilice inox para eso, supongo se debe soldar igual que soldar el cobre.
Es posible soldar cobre con Inox???
Saludos,
Gavilancho

Si. Es perfectamente posible. Aunque tiene su aquel.

Necesitas varilla de alto contenido en plata, preferiblemente por encima del 30%.

Aparte de eso, limpieza a fondo antes de soldar y no calentar en exceso el tubo inox.

Saludos

El único problema que le veo, es que al ser un serpentín y estar dentro del tanque de cerveza luego de usarse, se debería sacar para limpiar dado que con la bocha siff no seria suficiente.
Y si va soldado no se podrá sacar, es un problema complejo, si se hace de manera que se pueda enroscar, se perderia al sacar el refrigerante del grupo de frío de 1/2hp .
Podrían darme luces en este pequeño problema.

Puedes acudir a un profesional el te puede adaptar unas llaves de cierre al circuito de la serpentina que vienen preparadas con válvula obús , la unión sería a la misma sería con tuercas ya que en una parte iría la válvula termostática.

Ok, quedo conforme.
Se puede adaptar con el mismo compresor para que distribuya a otro tanque de la misma capacidad??

Por otro lado estoy evaluando los siguientes costos y escenarios:
1) Cambiar todo colocar el serpentín de inox y la llave de paso con válvula obús, esto implicara un costo, no se si mucho pero al menos unos 200 USD, entre técnico y hacer el serpentín de inox que aquí en Bolivia no hay.
2) Cambiar el compresor, por uno mas grande 2.5 hp, tal vez el compresor no sea muy caro.
Aquí la pregunta es: Se puede utilizar el diámetro de la cañería del evaporador para ese compresor?? el diámetro actual es de 3/8'', seguramente tengo que cambiar el capilar y filtro que no son muy caros. Si no es posible igual me interesa saber su opinión experta.

Al aumentar la capacidad habría también que modificar todo el circuito de frío .

Otra alternativa es reducir la capacidad del tanque de cerveza.