Hola compañer@s, quería consultaros una duda.
Otro compañero del foro, me ha comentado esta tarde que lo ha llamado un cliente para que le monte una cámara frigorífica para conservar cereales (avena y algo más). Son 50 m2 x 3 m de altura. Según parece a una temperatura de 12ºC pero no sabe a qué humedad.
El tema es que el cliente le proporciona el material aunque está por determinar si también el equipo frigorífico. Mi pregunta es qué condiciones hay que tener en cuenta a la hora de refrigerar este tipo de género?
Lolo, tú controlas ésto bastante...
Un saludo

www.angelfire.com/ia2/ingenieriaagricola/cuartos.htm
www.sian.inia.gob.ve/repositorio/revista.../texto/mcerovich.htm
www.uis.edu.co/intranet/calidad/document...til/guias/GBE.27.pdf

hola juanillo , mas que la temperatura es la humedad , las mías las suelo controlar entre un 49% y 55% , sobre la temperatura entre 10Cº y 12Cº , un saludo

Hola.

Nunca había oído hablar de conservación de cereal en cámaras.
Siempre en estos.
www.google.es/search?q=silo&espv=2&biw=1...g4gN&ved=0CAYQ_AUoAQ

Lo que si conocía era esto.
www.refrigeracionzelsio.es/equipos-movil...tti-duk020t002f.html

No te acostarás sin saber una cosa mas.

SAludos.

hola cansino , en el primer enlace que muestras son silos de almacenamiento, normalmente este cereal es para envasado y consumo ,
cuando se trata de cámaras es casi siempre semilla para siembra , por lo que esta sigue viva y con cascara envasada o en grandes sacos de 500 a 1000 kilos , nosotros somos S.A.T en andalucia y extremadura de una mejor marca de la que muestras en tu enlace ademas es la mas antigua en este sector , con unidades de mas potencia y controles mas técnicos jajajaja yo que voy a decir jajajjaja www.consergra.com/index.php/es/galeria
esta es una de la cámaras que montamos

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